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Saúco negro y jugo de saúco para inmunidad, para resfriados y para fortalecer

Saúco negro y jugo de saúco para inmunidad, para resfriados y para fortalecer



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Saúco No comprarás en la tienda. Lo encontrarás en parques, jardines, fuera de la ciudad. En septiembre, cuando da frutos, llega el momento perfecto para preparar el jugo de saúco. Vale la pena, porque en otoño e invierno, cuando llegan los días fríos, el negro sin fortalecimiento ayudará con los resfriados y las fiebres.

¿Lila negra o qué?

Negro sin salvaje una vez fue llamado abedul o madeja. Tiene una historia muy larga en Polonia, es una importante planta medicinal que ha servido a los polacos durante cientos de años para tratar muchas enfermedades.

Negro sin propiedades

Hoy, la lila negra ha sido bien estudiada. Sabemos que muestra propiedades:

  • antipirético,
  • analgésico,
  • diaforético,
  • diurético,
  • purificadora,
  • anti-inflamatoria.

Tal acción integral se debe a la presencia taninos, glucósidos, pectinas, ácidos de frutas, vitamina C, vitamina A, calcio, potasio, hierro, aluminio y sodio.

El jugo de saúco se ha utilizado durante cientos de años. en el tratamiento de resfriados, gripe, infecciones virales comunes. Perfectamente revisado para detectar enfermedades infantiles, póngalo rápidamente en los pies de los adultos. Olvidada por algún tiempo, ahora vuelve a favorecer y se usa cada vez más a menudo, también en el tratamiento de alergias, tos, secreción nasal y gota.

¿Cómo preparar el jugo de saúco?

Se deben recoger las lilas negras. Es difícil para algunos, para otros un desafío y, a veces, incluso un placer. El lugar que elegimos para la colección no está exento de importancia. Es mejor si está lejos de la calle. La lila negra crece en los arbustos, pero generalmente crecen con tanta fuerza que se parecen a los árboles.

Recolectamos fruta cuando está madura, en un día soleado y seco.

Preparamos el jugo de saúco de la siguiente manera: tomamos medio kilogramo de fruta cosechada y medio kilogramo de azúcar. La fruta se enjuaga bajo el agua, tiramos la fruta verde, todos los jugos deben ser negros.

Nos acostamos en un frasco grande: fruta una vez, azúcar una vez. Finalmente, cubra el frasco con una gasa y aplique una goma de borrar. Dejar reposar en un lugar ventilado durante 2-3 semanas.

Luego vierta el jugo resultante a través de una gasa y caliente en una olla, sin dejar que hierva. Calienta hasta que la espuma desaparezca. Vierta en frascos lavados y escaldados, cierre bien, coloque boca abajo hasta que se enfríe.

Sirva jugo de saúco durante los resfriados o resfriados profilácticos en cucharaditas cada pocas horas durante la temporada.