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Una dieta atractiva, sana y económica para los niños

Una dieta atractiva, sana y económica para los niños


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Creo que no es necesario que seamos expertos en cocina para conseguir que el menú diario que ofrecemos a nuestros hijos sea equilibrado y económico a la vez. Con una pizca de ingenio, de voluntad y de imaginación se puede preparar platos variados y nutritivos, incluso en las familias con presupuestos más ajustados. La clave reside en las ideas que tengamos y que podemos compartirlas con los demás padres.

En la cocina de mi casa, tenemos un lema: Nada se tira, todo se transforma. Los alimentos, bien elegidos según la temporada, bien elaborados y combinados, pueden hacer con que los niños se vean más atraídos por la comida y no se aburran por comer siempre lo mismo. Además, ellos pueden participar y dar ideas para elaborar el menú. Lo primero que puedes hacer es planificar un menú semanal de acorde con el presupuesto, las necesidades y los gustos de tu familia. Se puede sacar el máximo partido a una cesta de alimentos básica. Ideas no faltan.

- Con una patata, una zanahoria y una cebolla, se puede hacer desde una sencilla crema o puré, hasta una tortilla o pastel si añades huevos, o simplemente una sopa si añades caldo de pollo, por ejemplo. Ideal para un primer plato o para una sabrosa guarnición.

- Con las verduras de la temporada, tanto puedes hacer cremas, sopas, purés, ensaladas frías, ensaladilla rusa, pasteles (si añades huevos), una paella de verduras (si añades arroz y caldo de carne, pollo o pescado), pasta con verduras, o simplemente verduras a la plancha o rebozadas.

- Con un puñado de lentejas, alubias o garbanzos cocidos, tanto se puede batirlo y transformarlo en una crema, como guisarlo con verduras y carnes, o aún puede ser combinado con vinagreta para una ensalada fría. También se puede mezclar con arroz blanco.

- Con la carne de pollo puedes hacer un sinfín de ideas. Pollo entero o a trozos asado, risotto de pollo (con arroz), filetes de pollo a la plancha o rebozados, pollo con verduras o en salsa. Ideal para un segundo plato o plato único. Además, tanto una como otra versión puede ser transformada en sopa, en crema o puré, o en croquetas (con las sobras) para la cena. Lo mismo con carnes rojas y con el pescado.

- Con los huevos, me ocurren un montón de sugerencias. Huevos rellenos, estrellados, huevos en tortilla, huevos cocidos, fritos o escalfados. Mezclados con otros alimentos también se puede conseguir platos muy atractivos.

- La pasta también es muy versátil. Después de cocida, se puede combinarla con ajo, con verduras, con mariscos, trozos (de sobras) de pollo o de pescado a la plancha, con atún, etc.

- La fruta es el postre por excelencia. Entera, cortada y variada en una ensalada de frutas, o acompañadas de yogures o crema de chocolate, les encantará a los niños. También se puede hacer helados y zumos caseros con ellas.

Sé que estas ideas son muy básicas, pero siempre es bueno recordarlas porque hay días en que entramos a la cocina y nos llevamos las manos a la cabeza sin saber qué preparar de comida a los niños, ¿verdad?

Puedes leer más artículos similares a Una dieta atractiva, sana y económica para los niños, en la categoría de Cocina con niños en sitio.


Video: CINCO IDEAS DE COMIDAS PARA NIÑOS SALUDABLES Y DELICIOSAS (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Deston

    Gracias por una explicación. Todo ingenioso es simple.

  2. Proteus

    No he visto una presentación más competente durante mucho tiempo, pero no tienes toda la razón en todas partes, en 10 minutos tales temas no se hinchan por completo

  3. Kaylyn

    Ohhh, tiraré un nuevo talento

  4. Osrick

    Seguramente. Estoy de acuerdo con todo lo dicho anteriormente. Podemos hablar de este tema. Aquí, o en la tarde.

  5. Mateusz

    Dicho en confianza, mi opinión es entonces evidente. Te aconsejo que intentes buscar en google.com



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